Herzlich Willkommen im Weinviertel!

Romana & Walter Erlacher

Romana & Walter Erlacher

Weinviertler Agrarökonomin trifft steirischen Biotechnologen - die perfekte Verbindung für nachhaltige Arbeit mit der Natur.

Tradition trifft Innovation
In der Familie Haindl-Erlacher wird seit Generationen Weinbau betrieben. Es ist nicht nur Tradition, es ist Leidenschaft, es ist Überzeugung und es ist der Glaube an uns selbst, dass wir, Romana und Walter Erlacher 2004 den Weinbaubetrieb der Familie in Wolkersdorf im Weinviertel übernommen haben. Mit großem Respekt vor der Natur vinifizieren wir unsere Weine. Naturnah und nachhaltig denken, leben und wirtschaften wir. Die Trauben kommen ausschließlich aus unseren eigenen Weingärten. Mit viel Sorgfalt begleiten wir die Reben durchs Jahr. In den Rieden Stixenkreuter, Kühbühel, Hofweingärten und Ochsleitn wächst eine große Sortenvielfalt, Hauptsorte Grüner Veltliner. Wir arbeiten mit großem persönlichen Einsatz. Vom Rebschnitt über die Ernte bis hin zur Abfüllung findet jeder Handgriff in unseren Händen statt. Klarheit, viel Frucht und Eleganz zeichnen unsere Weine aus. Keine 0815-Weine, sondern Weine mit Ausdruck, die Eindruck hinterlassen.

Wir sind „Nachhaltig Austria“ zertifiziert!
Qualität wächst in den Weinbergen! Seit 1886 mit der Natur verbunden, möchten wir auch für die nächsten Generationen gesunde Weingärten erhalten. Ökologie, Ökonomie und Soziales sind die zentralen Themen für die Zertifizierung „Nachhaltig Austria“. Wir gehen sinnvoll, bewusst und sparsam mit den verfügbaren Ressourcen um, setzen Maschinen effizient ein und erhöhen die Biodiversität. Des Weiteren geht es um die Förderung regionaler Traditionen, die Verbesserung der CO2-Bilanz, die Reduktion des Energieverbrauchs, eine verantwortungsvolle Betriebsführung sowie faire Rahmenbedingungen für unsere Mitarbeiter.

Warum haben wir uns „Nachhaltig Austria“ zertifizieren lassen?
„Nachhaltig Austria“ ist ein Gütesiegel für nachhaltig produzierte Weine. Sie werden nach ökonomischen, ökologischen und sozialen Kriterien hergestellt und streng geprüft. Von der Traubenernte über den Ausbau der Weine bis zur Flaschenfüllung wird der gesamte Herstellungsprozess auf seinen Beitrag zur Nachhaltigkeit durchleuchtet. Sparsamer Umgang mit Wasser, Energie, chemischen Düngemitteln und effizienter Einsatz von Maschinen werden unter anderem ebenso positiv bewertet wie z. B. faire Arbeitsbedingungen, oder nachhaltig wirtschaftliches Handeln. Nur wenn alle Anforderungen erfüllt sind, darf ein Winzer seine Weine mit dem Gütesiegel auszeichnen.

Zertifiziert durch:
https://www.bio-garantie.at

Aktuell

SAVE THE DATE!

Lass den Sommer ausklingen...

1. September 2024 Käse & Wein im Stixenkreuter ab 14.30 Uhr

mitten in den Weingärten plaudern, Trauben naschen, Wein und Vorarlberger Bergkäse genießen, Ortsende Wolkersdorf/ Ulrichskirchnerstraße, bei Schönwetter! Wir freuen uns auf Euren Besuch!

vergangene Veranstaltungen...

26. - 27. Juli 2024 Genussfäscht Schruns/Montafon

6. + 7. April 2024 Weintour Weinviertel

Über 250 Weingüter im ganzen Weinviertel öffnen die Türen und laden zur Verkostung und zum Einkauf des neuen Jahrgangs. Bei uns am Weingut: Verkoste den neuen Jahrgang im Garten von 10.00 - 19.00 Uhr. Weintour-Band gültig für 2 Tage

26. - 28. April 2024 Vinobile Feldkirch| Vorarlberg

Die Weinmesse im Bodenseeraum. Wir sind mit Neubeginn, Weinviertel DAC & Co dabei! | ein Wochenende voller Weingenuss | über 1.000 Weine von über 130 Winzern | verkosten, plaudern, Wein einkaufen.

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